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かぼちゃとオクラの肉巻き蒸し☆
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かぼちゃとオクラの肉巻き蒸し☆-レシピのメイン写真

かぼちゃとオクラの肉巻き蒸し☆

sorairo78
sorairo78 @cook_40269486

かぼちゃとオクラをお肉で巻いて、ルクエでレンチンするだけ！めちゃくちゃ簡単なのに美味しくて、我が家のヘビロテです♪
このレシピの生い立ち
肉巻きでお野菜を簡単に美味しく食べたくて♪ルクエがあればレンジで簡単に蒸せちゃいます！

かぼちゃとオクラをお肉で巻いて、ルクエでレンチンするだけ！めちゃくちゃ簡単なのに美味しくて、我が家のヘビロテです♪
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かぼちゃとオクラの肉巻き蒸し☆

sorairo78
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かぼちゃとオクラをお肉で巻いて、ルクエでレンチンするだけ！めちゃくちゃ簡単なのに美味しくて、我が家のヘビロテです♪
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材料

二人分
  • かぼちゃ 薄切り5～6枚
  • オクラ 5～6本
  • 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 10～12枚
  • 《たれ》
  • ポン酢 大さじ２
  • オリーブオイル 大さじ１
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは5～6枚に薄切りにする。

    オクラは洗って用意しておく。

    肉巻き用の豚ロースを用意する。

    • かぼちゃとオクラの肉巻き蒸し☆作り方1写真
  2. 2

    豚ロースをかぼちゃとオクラにクルクル巻いていきます。

    • かぼちゃとオクラの肉巻き蒸し☆作り方2写真
  3. 3

    巻き終わったかぼちゃとオクラをルクエに詰めていきます。詰め終わったらレンジで7分ほどチンするだけ～♪

    • かぼちゃとオクラの肉巻き蒸し☆作り方3写真
  4. 4

    つけだれを作ります。ポン酢とオリーブオイルをまぜまぜしたら出来上がり！

    • かぼちゃとオクラの肉巻き蒸し☆作り方4写真
  5. 5

    レンジで蒸し上がったかぼちゃとオクラをつけだれにつけて召し上がれ～♪

    • かぼちゃとオクラの肉巻き蒸し☆作り方5写真

コツ・ポイント

お肉で巻くときに巻きやすいようにかぼちゃを薄切りにするといいかも。かぼちゃが固くて切りにくければ、あらかじめかぼちゃをレンチンすれば楽に切れます☆

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sorairo78
sorairo78 @cook_40269486
2014/07/28 10:31に公開

このレシピのキーワード

肉巻き オクラ かぼちゃ 豚ロース

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