即席！韓国風キュウリの漬物
miu_cafe @cook_40265602
しょうゆとゴマ油の最強コンビ！材料少なめ。切って揉むだけの簡単工程。浅漬けから古漬けまでお好みで調整できます。
このレシピの生い立ち
余ったキュウリの再利用
即席！韓国風キュウリの漬物
しょうゆとゴマ油の最強コンビ！材料少なめ。切って揉むだけの簡単工程。浅漬けから古漬けまでお好みで調整できます。
このレシピの生い立ち
余ったキュウリの再利用
作り方
- 1
キュウリを水洗いして、
2㎜くらいの厚さに切る -
- 2
ビニール袋の中に入れて、
しょうゆとゴマ油を加える -
- 3
1分くらい揉み込んだら、
冷蔵庫で15分〜30分
漬けておく
コツ・ポイント
しょうゆとゴマ油を1:1にする事で失敗なしです。
鷹の爪を入れたり、仕上げに韓国のりを散らしても◎
漬け込む時間はお好みで調節してみて下さい。
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