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生姜の梅漬け
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生姜の梅漬け-レシピのメイン写真

生姜の梅漬け

クックDSSJUW☆
クックDSSJUW☆ @cook_40274569

夏バテサッパリレシピ
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いつも行くハーブ畑のおばさんに行くと変わった食べ物が作られていてそのレシピを教わりました 夏バテにはこれが一番！ ご飯にのせて頂きます

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材料

  1. 生姜 一固まり
  2. 梅漬け （赤い液の梅） 半分の量
  3. 赤いシソ ５〜１０枚
  4. 梅漬けの液 適
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作り方

  1. 1

    生姜は皮をスプーンの背中でこすり取る

    そしてみじん切りにします。

    梅漬けは手で果肉をちぎり

  2. 2

    赤いシソは大まかにみじん切りに
    果樹酒つけるような口の広い瓶を消毒して
    全部入れて漬け込みます。

    梅漬けの汁も

  3. 3

    １日も置けば浸かるので

    ご飯にのせて頂きます
    涼しい場所か冷蔵庫に置くと
    ３ヶ月くらい食べれます

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クックDSSJUW☆
クックDSSJUW☆ @cook_40274569
2014/07/26 00:17に公開

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