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梅ジュース

日向ぼっこ♪
日向ぼっこ♪ @cook_40277060

毎年恒例の梅ジュース☆
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毎年、母が作ってくれる梅ジュースです。
ソーダで割って飲むのが大好き♡

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材料

  1. 梅 1kg
  2. 氷砂糖 1袋
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作り方

  1. 1

    梅のヘタをとり、綺麗に洗って水分を拭き取る

  2. 2

    冷凍庫へ入れて凍らせる

  3. 3

    瓶に、氷砂糖→凍らせた梅→氷砂糖→凍らせた梅の順に交互に1段ずつつめていく

  4. 4

    そのまま何日か放置して、氷砂糖が溶けたらできあがり☆

コツ・ポイント

梅を洗った後は、水っぽくならない為にしっかりと水分を拭き取ってください。
上の方の氷砂糖が溶けにくいので、たまに瓶をひっくり返したり、ゆすったりしてください。

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日向ぼっこ♪
日向ぼっこ♪ @cook_40277060
2014/08/18 02:08に公開

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