ほうれん草を下茹でして食べやすいサイズにカットする。

ブロッコリーを食べやすいサイズにカットして下茹でする。

にんじんを食べやすいサイズにカットする。

キッチンペーパーで鮭の水気を取り、薄力小麦粉を全体にまぶす。

鍋を温め、バター10gを敷いて、鮭を両面焼く。ここでにんじんも一緒に炒めてもいいかも。

ある程度火が通ったら、水200ml・コンソメ1カケラを入れて沸騰させる。

牛乳200ml・薄力小麦粉大さじ2を混ぜた液体を加えてさらに煮込む。

途中でブロッコリー・ほうれん草・コーンを入れてさらに煮込む。(弱火・時々かき混ぜる)