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肉なし ヘルシーそぼろ弁当♧♣︎♧
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肉なし ヘルシーそぼろ弁当♧♣︎♧-レシピのメイン写真

肉なし ヘルシーそぼろ弁当♧♣︎♧

すーいす
すーいす @cook_40255580

なんちゃってそぼろ。ヘルシーで、きれいな、そぼろ弁当です☃*
このレシピの生い立ち
お肉がなくて、おかずを作るのも、まあ大変、丼物なら簡単かな?って*\(^o^)/*

なんちゃってそぼろ。ヘルシーで、きれいな、そぼろ弁当です☃*
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お肉がなくて、おかずを作るのも、まあ大変、丼物なら簡単かな?って*\(^o^)/*

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肉なし ヘルシーそぼろ弁当♧♣︎♧

すーいす
すーいす @cook_40255580

なんちゃってそぼろ。ヘルシーで、きれいな、そぼろ弁当です☃*
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お肉がなくて、おかずを作るのも、まあ大変、丼物なら簡単かな?って*\(^o^)/*

なんちゃってそぼろ。ヘルシーで、きれいな、そぼろ弁当です☃*
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材料

一人分
  • 豆腐 1/3丁
  • 赤味噌 など 小さじ1
  • ケチャップ 小さじ1/2
  • 胡椒 適宜
  • 醤油 お好み
  • 胡麻 お好み
  • 胡麻油
  • 卵 一個
  • サラダ油
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐を薄くスライスして、キッチンペーパーでギュギュッと水切りします。
    エンドウのすじを取り、卵を溶いて、味付けします。

  2. 2

    炒り卵をフライパンでつくっておきます。
    インゲンも茹でて、柔らかくなったら、冷水に上げます。

  3. 3

    そぼろは、フライパンに胡麻油をひき、豆腐を入れてさえばしで、くずします。
    調味料を入れて、水分がなくなるまで、炒めます。

  4. 4

    塩や胡椒、七味などで味を整えて、お弁当にもれば完成。

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すーいす
すーいす @cook_40255580
2014/07/27 22:23に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 卵 ゴマ 豆腐 赤みそ ケチャップ

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