フライパン♪とろけるチーズのネギ塩鶏皮串

Name: フライパン♪とろけるチーズのネギ塩鶏皮串
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏皮 200g; 串 数本; 塩胡椒 小さじ1/3; とろけるチーズ 60〜80g程度; 刻みネギ（小葱） 大さじ2

MatsCafe @MatsCafe

おうちで居酒屋気分♪格安な鶏皮をネギ塩ととろけるチーズで。
このレシピの生い立ち
鶏皮が安くて。

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材料

鶏皮 200g
串数本
塩胡椒小さじ1/3
とろけるチーズ 60〜80g程度
刻みネギ（小葱）大さじ2

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作り方

1

鶏皮を串に刺す。
今回は爪楊枝のちょっと長いやつで。
2

塩胡椒を振り、フライパンで油をひかずに中火で焼く。
3

軽く焦げ目がつくまで両面パリっと。
油がいっぱい出てくるので吸い取る、または取っておいてスープ等に。
4

火が通ったらとろけるチーズをのせ、とろけてくるまで放置。
5

器に盛り、刻みネギをまぶしたら完成です。

コツ・ポイント

鶏油をスープに使ったり。

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つくれぽ

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2017/10/12 21:53に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

とり皮こねぎチーズ

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