とろけるオレンジゼリー
山都すみれ @cook_40050608
100%オレンジジュースとみかん缶詰を使って作りました。固まる最小限の寒天を入れて。口の中でとろけます。美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
スッキりしたゼリーが食べたくて。レシピの寒天量訂正です。1gです！
とろけるオレンジゼリー
100%オレンジジュースとみかん缶詰を使って作りました。固まる最小限の寒天を入れて。口の中でとろけます。美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
スッキりしたゼリーが食べたくて。レシピの寒天量訂正です。1gです！
作り方
- 1
鍋にオレンジジュース、粉寒天を入れる。火にかけ混ぜながら煮立てる。煮立ったら火を切る。
-
- 2
みかん缶詰から果肉だけ取り出す。容器に入れる。
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- 3
1の粗熱が取れたら2に注ぎ冷蔵庫で冷やす。
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- 4
-
- 5
どうぞ召し上がれ〜
-
コツ・ポイント
砂糖は使ってませんが十分です。すっきりした甘さが良いですよ。
甘みが足りないと感じるときは少しだけみかん缶詰の汁をゼリーの上に注いでも良いと思います。
固まる為に最小限の寒天を使いました。ジュレって感じの堅さです。
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