時短ポークチャップ
茅乃舎 @cook_40093762
本格的な味が時短でできます！
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
時短ポークチャップ
本格的な味が時短でできます！
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
サラダ油を熱し、薄力粉をはたいた豚肉を焼いて取り出す。
- 2
同じフライパンで薄切りにした玉葱・マッシュルームを炒め、【A】を入れて軽く煮詰める。
- 3
袋を破った野菜だしと水を混ぜ合わせて加え、ひと煮立ちしたら１を戻し、煮汁がからんだらバターを加える。
- 4
器に盛り、マッシュポテト・リーフ野菜・グリーンピースを添える。
コツ・ポイント
本来は厚みのある肉を使いますが、あえて薄切り肉にすることで調理時間を短縮。水で溶いた野菜だしが、小麦粉をまぶした肉にからみ、味も素早く馴染みます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20023145
