さっぱり胡瓜が、コク旨オカズに早変わり♪
このレシピの生い立ち
昔々、ちょっとだけ若かりし頃、出張先で乗ったタクシーの運転手さんが、
この辺りは、胡瓜を炒めて食べるんだよって教えてくれた。
それ以来、胡瓜が出始めると（安くなると）、なんかしら、炒めものを作ってる。