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なすの梅味噌田楽
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なすの梅味噌田楽-レシピのメイン写真

なすの梅味噌田楽

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

フライパンで焼くだけ。梅味噌ID19975256を使った簡単&おいしい!なすの田楽。

このレシピの生い立ち
なすの田楽はいつもごま味噌でたべるのですが、梅味噌ID19975256も合いそうと思い作ってみました。梅の酸味が爽やかです。

フライパンで焼くだけ。梅味噌ID19975256を使った簡単&おいしい!なすの田楽。

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なすの梅味噌田楽

sawako☆
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フライパンで焼くだけ。梅味噌ID19975256を使った簡単&おいしい!なすの田楽。

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なすの田楽はいつもごま味噌でたべるのですが、梅味噌ID19975256も合いそうと思い作ってみました。梅の酸味が爽やかです。

フライパンで焼くだけ。梅味噌ID19975256を使った簡単&おいしい!なすの田楽。

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材料

4人分
  • なす 4本
  • 梅味噌 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    なすは長ければ横半分に切ってから縦半分に切り、切り込みを入れておく。

  2. 2

    サラダ油をひいたフライパンで両面中火でこんがりと焼く。

  3. 3

    梅味噌を塗る。

コツ・ポイント

なすは焦げ目がつくまでこんがり焼くのがポイント!

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sawako☆
sawako☆ @cook_40056103
2014/07/22 09:46に公開
この春、次男も大学生になりました。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました!
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田楽 なす

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