油揚げde流行りを追う2 簡単バインミー

Name: 油揚げde流行りを追う2 簡単バインミー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ １枚; 大根 2〜3cm; 人参 1cm; 寿司酢 大さじ2〜3; カニカマ 4本; パクチー お好みの量

nomisuke @cook_40257003

東京

流行っているらしいベトナムのサンド「バインミー」を油揚げを使って簡単に軽いおつまみに。
このレシピの生い立ち
ガッツリではなくて、おつまみしてみたらどうかな？と…食べたことはないけれどトライしてみました。

油揚げde流行りを追う2 簡単バインミー

nomisuke @cook_40257003

東京

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材料

2人分

油揚げ１枚
大根 2〜3cm
人参 1cm
寿司酢大さじ2〜3
カニカマ 4本
パクチーお好みの量

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作り方

1

大根と人参を千切りにして軽く塩(分量外)でもみ、寿司酢と和えて約10分冷蔵庫に入れておく。
2

カニカマは軽くほぐし、パクチーは
硬い茎は外す。
3

油揚げは斜め三角に切り、軽くトーストしてから底辺を切る。
4

3にカニカマ・1を挟みパクチーを
加えて出来上がり。

コツ・ポイント

コスパと簡単さでカニカマにしましたが、
中身はお好みのもので良さそうです。

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nomisuke @cook_40257003

2019/06/17 09:48に公開

東京

🍳 簡単・コスパ良し！飲みに合う一皿をはじめまして、nomisukeです。飲むのが大好きで、つまみにもおかずにもなる「時短＆節約レシピ」を日々作っています。家庭料理がベースですが、電子レンジや少ない調味料で作れる工夫が得意です。「作りすぎない」「疲れない」レシピをお届けします。📍 他のレシピや写真はこちらからも見る事できます。▷ ブログ：https://nomisukerecipe.com▷ Instagram： @nomisuke_yukimo8　お時間ある時にぜひ覗いてみてください🍷✨

このレシピのキーワード

バインミー大根にんじんコリアンダー油揚げカニカマ

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