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肉なし！野菜塩焼そば
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肉なし！野菜塩焼そば-レシピのメイン写真

肉なし！野菜塩焼そば

あっくん7924
あっくん7924 @cook_40274573

肉なし！
ヘルシー野菜塩焼そば
このレシピの生い立ち
「日清“塩”焼そば 3人前」が近所にオープンしたスーパーのオープン記念で79円とかなりの安さだったのでついつい手が伸びてしまって・・・(ｰ ｰ;)
なので、肉を入れずに野菜のみで作ってみようと思い。

肉なし！
ヘルシー野菜塩焼そば
このレシピの生い立ち
「日清“塩”焼そば 3人前」が近所にオープンしたスーパーのオープン記念で79円とかなりの安さだったのでついつい手が伸びてしまって・・・(ｰ ｰ;)
なので、肉を入れずに野菜のみで作ってみようと思い。

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肉なし！野菜塩焼そば

あっくん7924
あっくん7924 @cook_40274573

肉なし！
ヘルシー野菜塩焼そば
このレシピの生い立ち
「日清“塩”焼そば 3人前」が近所にオープンしたスーパーのオープン記念で79円とかなりの安さだったのでついつい手が伸びてしまって・・・(ｰ ｰ;)
なので、肉を入れずに野菜のみで作ってみようと思い。

肉なし！
ヘルシー野菜塩焼そば
このレシピの生い立ち
「日清“塩”焼そば 3人前」が近所にオープンしたスーパーのオープン記念で79円とかなりの安さだったのでついつい手が伸びてしまって・・・(ｰ ｰ;)
なので、肉を入れずに野菜のみで作ってみようと思い。

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材料

1人分
  • 日清塩焼そば 1人前
  • 人参 1/5本
  • 玉ねぎ 1/3個
  • ピーマン 1個
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 水（麺のほぐし用） 60ml
  • 胡麻油 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ① 人参を細切り
    ② 玉ねぎを細切り
    ③ ピーマンを細切り

    • 肉なし！野菜塩焼そば作り方1写真
  2. 2

    サラダ油をひき、人参を炒める

    • 肉なし！野菜塩焼そば作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをあめ色になるまで炒める

    • 肉なし！野菜塩焼そば作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがあめ色になったらピーマンを入れ、塩コショウを振り、さっと炒める

    • 肉なし！野菜塩焼そば作り方4写真
  5. 5

    麺を入れ、水を60ml加え、ほぐしながら炒め、風味づけに胡麻油を適量加える

    • 肉なし！野菜塩焼そば作り方5写真
  6. 6

    最後に付属の粉末ソースを加え、まんべんなく混ぜ合わせ黒胡椒を少々振りかけたら完成

    • 肉なし！野菜塩焼そば作り方6写真

コツ・ポイント

① 風味づけと隠し味で胡麻油を入れることによりさらに美味しく仕上がります。
② 黒胡椒を少々振りかけると見た目もよくなり、辛みもあって大人向けの塩焼そばに。

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あっくん7924
あっくん7924 @cook_40274573
2014/07/26 06:04に公開
男の手料理で簡単なものばかりですがいろいろと挑戦中です。つくれぽをいただけると励みになります。
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このレシピのキーワード

にんじん ピーマン めん 玉ねぎ

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