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甘さ控えめ！ミキサーで★カボチャスープ
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甘さ控えめ！ミキサーで★カボチャスープ-レシピのメイン写真

甘さ控えめ！ミキサーで★カボチャスープ

ゆきっちん♥️
ゆきっちん♥️ @cook_40271094

女性のホルモンバランスを保つ為に欠かせない豆乳を使って♪牛乳より甘みも控えめだから、彼にも嬉しいメニュー！
このレシピの生い立ち
甘くなりがちなカボチャスープを、他のおかずとも合うにしました♪

女性のホルモンバランスを保つ為に欠かせない豆乳を使って♪牛乳より甘みも控えめだから、彼にも嬉しいメニュー！
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甘さ控えめ！ミキサーで★カボチャスープ

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ゆきっちん♥️ @cook_40271094

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材料

2〜3人分
  1. カボチャ 1/4個
  2. 豆乳 500ml
  3. コンソメ 大さじ1
  4. バター 大さじ1
  5. 塩 ひとつまみ
  6. コショウ 少々
  7. (あれば)パセリ 飾り付け程度
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作り方

  1. 1

    カボチャを適当な大きさに切り、皮をある程度剥きます。

    • 甘さ控えめ！ミキサーで★カボチャスープ作り方1写真
  2. 2

    カボチャを柔らかくなるまで茹でます。

    • 甘さ控えめ！ミキサーで★カボチャスープ作り方2写真
  3. 3

    水をほどほどに切り、カボチャをミキサーの中へ！熱々のうちにバターを入れます。

    • 甘さ控えめ！ミキサーで★カボチャスープ作り方3写真
  4. 4

    豆乳を入れます。

    • 甘さ控えめ！ミキサーで★カボチャスープ作り方4写真
  5. 5

    コンソメ、塩、コショウを加え、ミキサースイッチオン！！

  6. 6

    お皿に盛り付けて、パセリやクルトンを乗せたら出来上がり♪冷蔵庫に入れて冷やしてから召し上がっても美味しいです！

    • 甘さ控えめ！ミキサーで★カボチャスープ作り方6写真
  7. 7

    もう少しまろやかな甘みが欲しい場合は、生クリームや牛乳を少し入れたり、コンソメを増やしたりして味を調節してください☆

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ゆきっちん♥️
ゆきっちん♥️ @cook_40271094
2014/07/22 10:19に公開

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