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自家製パン用折り込みシート コーヒー
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自家製パン用折り込みシート コーヒー-レシピのメイン写真

自家製パン用折り込みシート コーヒー

hitomionuma
hitomionuma @cook_40017754

コーヒーのほろ苦い香りがおいしいシートです。自家製だとお安い!
このレシピの生い立ち
コーヒーロールが食べたい。近所にはシートが売ってない、ということで作りました。

コーヒーのほろ苦い香りがおいしいシートです。自家製だとお安い!
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コーヒーロールが食べたい。近所にはシートが売ってない、ということで作りました。

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自家製パン用折り込みシート コーヒー

hitomionuma
hitomionuma @cook_40017754

コーヒーのほろ苦い香りがおいしいシートです。自家製だとお安い!
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コーヒーロールが食べたい。近所にはシートが売ってない、ということで作りました。

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材料

一枚分
  • 強力粉 25g
  • コーンスターチ 10g
  • 砂糖 40g
  • 水 50g
  • インスタントコーヒー 3g
  • バター 7g
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作り方

  1. 1

    テフロン加工の鍋にバター以外の材料を入れて混ぜる。

  2. 2

    弱火にかけて軽く透明感が出て一塊になるまで混ぜる。

  3. 3

    火が通ったら鍋を下し、バターを入れる。つるんとなったら出来上がり。

  4. 4

    サンドイッチバックに入れて均一に伸ばす。

コツ・ポイント

鍋はテフロン加工がいいです。電子レンジ加熱でもできます。黒糖で作ってもおいしいです。

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hitomionuma
hitomionuma @cook_40017754
2014/07/23 19:55に公開
このサイトに出会って以来、すっかり創作好きになってしまいました。「こういうもの、ふつう家では作らないよね?」というようなものを作るのが大好きです。
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