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新食感サーターアンダギー
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新食感サーターアンダギー-レシピのメイン写真

新食感サーターアンダギー

まふてぃーん
まふてぃーん @cook_40231090

かりふわ！？こんなサーターアンダギー食べたことない！新食感のサーターアンダギーです♡

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの賞味期限が危なかったので^_^;

かりふわ！？こんなサーターアンダギー食べたことない！新食感のサーターアンダギーです♡

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新食感サーターアンダギー

まふてぃーん
まふてぃーん @cook_40231090

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材料

25個分
  • ホットケーキミックス 100g
  • だんご粉 100g
  • 卵 1個
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、砂糖、団子粉を泡立て器で混ぜてダマをなくします。

  2. 2

    そこに、溶いた卵を入れしっかりと混ぜます。

  3. 3

    牛乳を少しずつまとまるまで加えます。この時、牛乳を入れ過ぎないように注意！

  4. 4

    まとまった生地を30分冷蔵庫で冷やします。この一手間で生地が丸めやすくなります。

  5. 5

    生地をピンポン玉くらいの大きさに丸め、160度の油で表面に割れ目がつくまでしっかりと揚げます

  6. 6

    サーターアンダギーは、低めの温度でじっくり揚げるのがポイントです♪

コツ・ポイント

まん丸く作りたいなら生地はちょっと堅めがオススメ♪
焼き加減は外側に割れ目がつくまでしっかりと！

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まふてぃーん
まふてぃーん @cook_40231090
2016/04/07 01:28に公開
「私もやってみたい！」と思わせられるような料理を目指し日々奮闘中です笑田舎のJKです♪
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このレシピのキーワード

サーターアンダギー 牛乳 卵 ホットケーキミックス だんご粉

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