風邪にオススメ 簡単!ほうれん草粥

美妃ちゃん
美妃ちゃん @cook_40189558

簡単でいつの時期でも比較的に手に入りやすい材料で作りました。
このレシピの生い立ち
まだ乳幼児の息子ちゃんが、風邪の時に唯一美味しいと食べてくれるレシピをアレンジしました。

風邪にオススメ 簡単!ほうれん草粥

簡単でいつの時期でも比較的に手に入りやすい材料で作りました。
このレシピの生い立ち
まだ乳幼児の息子ちゃんが、風邪の時に唯一美味しいと食べてくれるレシピをアレンジしました。

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材料

  1. ご飯(軟らかめに炊いたもの) 200g
  2. ほうれん草(下ゆでして細かく刻む) 40g
  3. 生姜(すりおろす) 5g
  4. 1個
  5. だし粉 適量
  6. 麺つゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    土鍋にご飯、ひたひたのお水、だし粉、生姜、刻んだほうれん草を入れ、火にかける。

  2. 2

    くつくつと煮立ったら、麺つゆを加え、一煮立ちさせる。

  3. 3

    溶き卵を加え、軽く混ぜてから、蓋をして2〜3分したら出来上がり。

コツ・ポイント

弱火でコトコトが一番のポイントです。
一度火を通した材料を使うので、短時間で作れます。

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