舞茸入り洋風じゃがベーコン♡
えママ♡ @cook_40235462
じゃがいもは、チンするので、炒める時間は５分程度！簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
残り物の舞茸とじゃがいもがあり、混ぜて味付けしたらとても美味しくて。
舞茸入り洋風じゃがベーコン♡
じゃがいもは、チンするので、炒める時間は５分程度！簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
残り物の舞茸とじゃがいもがあり、混ぜて味付けしたらとても美味しくて。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、じゃがいもは皮を剥き、厚さ５ミリ程度に薄切りをする。そして、耐熱容器に入れラップをし、500ｗで５～８分加熱。
- 2
フライパンにバターをいれ、溶け始めたらベーコンをいれ、ベーコンに軽く火が通ったら舞茸を、お好みの大きさにバラして入れる。
- 3
舞茸が少ししなってきたら、チンしたじゃがいもを投入。
- 4
じゃがいも全体にバターの風味が移ったら塩をひとつまみ。薄ければ追加してください。少し薄いかな？程度に。
- 5
お好みで、バジル、黒胡椒をいれ風味付けてください。最後に粉チーズを絡め、完成です！
コツ・ポイント
炒める時はガシャガシャするとじゃがいもが潰れてしまうので、優しく混ぜてください。
味付けは、最後に粉チーズいれるので、塩はちょっと薄めが良いです。
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