めんつゆ使って鶏もも肉の照り焼き
めがねりんご @cook_40198468
2014/6/16話題入り感謝（^人^）
めんつゆ使って簡単に鶏もも肉の照り焼き。
野菜も一緒に炒めてヘルシー♪
このレシピの生い立ち
料理レシピ本の方法を
家にあるものでちょっとアレンジしてみた。
めんつゆは手作りのものを使った。
めんつゆ使って鶏もも肉の照り焼き
2014/6/16話題入り感謝（^人^）
めんつゆ使って簡単に鶏もも肉の照り焼き。
野菜も一緒に炒めてヘルシー♪
このレシピの生い立ち
料理レシピ本の方法を
家にあるものでちょっとアレンジしてみた。
めんつゆは手作りのものを使った。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、じゃがいも、人参は食べやすい大きさに切る。
じゃがいもと人参はラップし電子レンジで加熱しておく。 - 2
鶏もも肉を一口大に切り、ビニール袋に入れて小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉の皮目を下にして並べ、ピーマンと玉ねぎも加え強火で焼く。
- 4
鶏もも肉に焼き色が付いたら上下を返す。ピーマンと玉ねぎをいったん取り出す。
- 5
鶏もも肉全体に焼き色が付いたら中火にし、めんつゆと酒を合わせたたれを入れ手順1の野菜と手順4の野菜を戻し入れる。
- 6
1〜2分煮からめて
出来上がり。 - 7
☆つくれぽして下さる皆様に心より感謝しております＼(^o^)／♡
- 8
つくれぽして下さった皆様おひとりおひとりにお礼のメッセージ出来なくてすみませんm(_ _)m
コツ・ポイント
鶏もも肉に小麦粉をまぶしてから焼くと
こんがりこうばしく焼ける。
焼き色を付けてから、めんつゆと酒を合わせたたれを加えると、照りが付きやすい。
めんつゆは市販品でも手作りのものでも。
つくれぽ
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