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しっとりふわふわ 強力粉パンケーキ
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しっとりふわふわ 強力粉パンケーキ-レシピのメイン写真

しっとりふわふわ 強力粉パンケーキ

さのえなさん
さのえなさん @cook_40062433

しっとりふわふわ、例えるなら…
シフォンケーキのずっしりした感じ…でしょうか…
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーをもない…
強力粉の賞味期限がせまっている…

しっとりふわふわ、例えるなら…
シフォンケーキのずっしりした感じ…でしょうか…
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ベーキングパウダーをもない…
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しっとりふわふわ 強力粉パンケーキ

さのえなさん
さのえなさん @cook_40062433

しっとりふわふわ、例えるなら…
シフォンケーキのずっしりした感じ…でしょうか…
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーをもない…
強力粉の賞味期限がせまっている…

しっとりふわふわ、例えるなら…
シフォンケーキのずっしりした感じ…でしょうか…
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーをもない…
強力粉の賞味期限がせまっている…

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材料

  1. 強力粉 280g
  2. 炭酸水 200cc
  3. 砂糖 80g
  4. 卵白 4個分
  5. 卵黄 4個分
  6. バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    卵は卵白、卵黄に分けておく。

  2. 2

    卵黄に半分の量の砂糖を入れ混ぜる。そこへ炭酸水→強力粉の順に混ぜる。

  3. 3

    卵白に残りの砂糖を入れハンドミキサーでつのが立つまで泡立てる。

  4. 4

    3の半分を2へ入れ泡立て器で馴染むまで混ぜる。

  5. 5

    残りの卵白をヘラできるように混ぜる。

  6. 6

    型に流し込み
    170度のオーブンで25〜30分！
    楊枝でなにもついてこなければできあがり！

  7. 7

    写真は正方形の耐熱ガラスにクッキングペーパーをひいて焼いて角切りにした写真です！

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さのえなさん
さのえなさん @cook_40062433
2019/09/29 21:32に公開

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