春キャベツを食べる、パンプキンスープ

メトレフランセ @cook_40053256
春キャベツの柔らかな食感とかぼちゃの優しいスープをお楽しみください☆
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。シリコンスチーマーの容量が小さい場合、生クリームが吹きこぼれることがあります。
ウインナーの代わりに、ベーコンやスモークサーモンでも!朝ごはんにもおすすめの、食べるスープです。
春キャベツを食べる、パンプキンスープ
春キャベツの柔らかな食感とかぼちゃの優しいスープをお楽しみください☆
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。シリコンスチーマーの容量が小さい場合、生クリームが吹きこぼれることがあります。
ウインナーの代わりに、ベーコンやスモークサーモンでも!朝ごはんにもおすすめの、食べるスープです。
作り方
- 1
グランにかぼちゃと水大さじ1(分量外)を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
- 2
かぼちゃは別容器に取り出し、皮ごとしっかりつぶす。スープの材料とよく混ぜておく。
- 3
グランにキャベツを入れ、蓋をして、600W 3分30秒加熱する。
- 4
ウインナーを加え、2 のスープを回しかける。蓋をして、600W 3分30秒加熱する。
- 5
全体に大きく混ぜる。
- 6
器に盛り、仕上げにブラックペッパーを振る。
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
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