簡単材料3つ♡プルプル,プリン
のんちょ8 @cook_40204803
とにかく簡単！プルプル滑らかなプリンです♡
このレシピの生い立ち
子供からの要望で「簡単に家にある材料で出来ないかなぁ？」と作ってみたら好評だったので、覚書に！
簡単材料3つ♡プルプル,プリン
とにかく簡単！プルプル滑らかなプリンです♡
このレシピの生い立ち
子供からの要望で「簡単に家にある材料で出来ないかなぁ？」と作ってみたら好評だったので、覚書に！
アプリでひらく作り方
- 1
たまごとグラニュー糖をボールに入れ良くホイッパーで混ぜましょう。
- 2
1に牛乳も加え更に良く混ぜ、茶こし等で2回程こします。ここでフライパンに容器が3分の2程度浸かる水を沸かし始めます。
- 3
2の液を、容器に3等分し入れ上にある泡はスプーンかキッチンペーパーで取ります。少しあっても大丈夫！
-
- 4
アルミホイル等で水が入らないようにし、沸騰したフライパンへ入れ、弱火10分→火を止めて10分放置
-
- 5
火傷に気をつけて容器を出し周りの水分を拭き,もしアルミを剥がした時に入ってたらキッチンペーパーで優しく拭います！
- 6
あとはキッチンペーパーを軽く被せて冷蔵庫で冷やすだけ♡
- 7
★↑お湯から上げてアルミを剥がした時、斜めにして膜が張っていれば◎
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- 8
★因みに,後がけ用の,カラメルソースを作る場合は、グラニュー糖大さじ2、お水大さじ1と2分の1程度で↓続く
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- 9
煮詰め周りが茶色くなってきたら手早く混ぜ、火を止め大さじ1のお湯を入れ(凄い音と跳ねです)手早く混ぜると固まりませんよ
-
- 10
★追記★カラメルはプリンが固まってから乗せます。その際に固めなら少し「オリゴ糖」等を＋して数秒チンして見て下さい
-
- 11
↑真ん中に垂らしたら器を回すと満遍なく行き渡りますよ♪
-
コツ・ポイント
しっかり混ぜる！
茶こしなどで1、2回程こしましょう！上に上がってきた泡はキッチンペーパーやスプーンで取ってあげるといいです♪
つくれぽ
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