☆秋を感じる！爽やか！すだちのクッキー☆
のきごはん @cook_40127624
皮も果汁も加えて爽やかなクッキーに仕上がりました(^^)
カリッと硬めでついつい手が伸びちゃう美味しさです！カボスでも◎
このレシピの生い立ち
すだち、かぼすの季節は必ず作ります(*^O^*)
☆秋を感じる！爽やか！すだちのクッキー☆
皮も果汁も加えて爽やかなクッキーに仕上がりました(^^)
カリッと硬めでついつい手が伸びちゃう美味しさです！カボスでも◎
このレシピの生い立ち
すだち、かぼすの季節は必ず作ります(*^O^*)
作り方
- 1
バター又はマーガリンを常温に戻しておく。
すだちの皮をおろし器でおろして果汁を絞る。 -
- 2
ボウルに常温に戻したバターとグラニュー糖を入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
工程2に溶き卵を加えて空気を入れるように白っぽくなるまでよく混ぜる。
-
- 4
工程1の果汁と皮を加えて混ぜる。
-
- 5
粉を振るい入れ、さっくり混ぜる。
（混ぜすぎはダメですʕ´• ᴥ•̥`ʔ) -
- 6
絞り袋に入れる。
（高めのコップに立てると上手く入ります！）オーブンを180度に余熱する。
-
- 7
クッキングシートに絞っていく。
-
- 8
余熱が出来たら180度で15～17分！
出来上がったらあら熱をとって完成ヾ(˙❥˙)ﾉ -
コツ・ポイント
バターを常温にすること、小麦粉を入れたら混ぜすぎないことですʕ ꈍᴥꈍʔ
すだちの変わりにカボスでもおいしくできますよ♡
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ほこゆん -
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