簡単！ホケミでスイートポテトケーキ♪
なおあき1981 @cook_40135722
頂いたSHOWAケーキのようなホットケーキミックス、マロンケーキに続く秋の味覚2段！お店で今年流行りのスイートポテト系♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
簡単！ホケミでスイートポテトケーキ♪
頂いたSHOWAケーキのようなホットケーキミックス、マロンケーキに続く秋の味覚2段！お店で今年流行りのスイートポテト系♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き、いったんボウルで水に浸し、水から柔らかくなるまで茹でる。その間に計量。オーブンを180℃に予熱。
- 2
さつまいもをホイッパーで潰しミキサーでペーストにする。卵砂糖とペースト2/3量を合わせハンドミキサーで混ぜる。
- 3
もったりとした感じになったら、ホットケーキミックスをふるって入れる。ゴムベラで優しくすくうように混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いた型に3を流し込み、予熱したオーブンで30分間ほど目安に焼く。
- 5
2のミキサー残り1/3量と、ホイップクリームをミキサーでまぜる。ボウルに移し替え、砂糖Bとゴムベラでまぜる。
- 6
4の出来上がりに（粗熱をとった後）5を塗り完成！
コツ・ポイント
前回のマロンケーキに続き、引き続き作りたい自信作も、ミキサーに負担がかかりすぎないよう若干注意が必要なのかも（子供の頃から家にあるミキサーなのですが）ペーストにする時抑える必要あったり、
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20029384
