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牛肉と春雨のピリ辛炒め
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牛肉と春雨のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

牛肉と春雨のピリ辛炒め

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

牛肉と春雨のピリ辛炒め!
このレシピの生い立ち
牛肩ロースが安かったので。お家にある材料で

牛肉と春雨のピリ辛炒め!
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牛肩ロースが安かったので。お家にある材料で

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牛肉と春雨のピリ辛炒め

エステシャンごはん
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牛肩ロースが安かったので。お家にある材料で

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. ゴマ油 小さじ1
  3. 牛肩ロース切り落とし肉 150g
  4. 酒 大さじ1
  5. おろしニンニク 小さじ1
  6. 醤油 小さじ2
  7. 春雨 1袋
  8. 豆板醤 小さじ4/1
  9. オイスターソース 小さじ1
  10. みりん 大さじ2
  11. 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りに。フライパンにゴマ油熱し牛肩ロース切り落とし肉と共に酒、おろしニンニク、塩胡椒、醤油小さじ1入れ炒める

  2. 2

    春雨はお湯で戻しておく。1の肉に火が通ったら春雨も入れ、豆板醤、醤油小さじ1、オイスターソース、みりん入れ炒め合わせ完成

コツ・ポイント

醤油は分けて使用。

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2019/09/29 13:58に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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