簡単なすびマリネ

★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418

焼いて浸けるだけで簡単
シンプルになすびOnly
(>_<)
このレシピの生い立ち
家族が
みょうがとピーマンが苦手の為
シンプルになすびだけで作りました

自分専用で
ポイント・コツの材料で作る事もあります

簡単なすびマリネ

maaa。's cooksnap of when they made 簡単なすびマリネ.
なち☆★'s cooksnap of when they made 簡単なすびマリネ.
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みょうがとピーマンが苦手の為
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材料

2～3人前
  1. なすび(大サイズ) 3本(約240g)
  2. サラダ油 大さじ4(48g)
  3. ★マリネ液★
  4. ★砂糖 大さじ1(9g)
  5. ★酢 大さじ2(30g)
  6. ★しょうゆ 大さじ2(36g)
  7. ★生姜(おろし)ﾁｭｰﾌﾞ可 小さじ1(5g)

作り方

  1. 1

    なすびはヘタを落とし
    食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を入れ中火で熱し
    なすびを揚げ焼きにする
    　
    ※油を吸ってしまいます
    焦げ目が付いて
    しんなりしたらOK

  3. 3

    ③
    ボールに★を入れて混ぜる

  4. 4

    ④
    ③に②を加えて
    約15分ほど漬け込む

  5. 5

    ⑤
    完成

コツ・ポイント

なすびの量を減らして
他の野菜を入れても良いです

※なすび2本
※ししとう8本かﾋﾟｰﾏﾝ4本
※みょうが2本

みょうがを入れると
さっぱり爽やか香味がする

ししとうやピーマンも栄養もあるし
入れると料理に彩りがあります
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性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて６年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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