れんこんは2、3ミリの薄切りにして水(分量外)にさらす。
ししとうはヘタを切って少し切り込みを入れる。

フライパンに油(大さじ1/2)を引いて、れんこんとししとうを炒めて油が回ったら、水と調味料を入れて中火弱くらいで煮る

煮ている途中で何度か混ぜて、煮汁が少し残るくらいで火を止めて出来上がり。