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しいたけ入りにゅうめん【ここから栄養士】
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しいたけ入りにゅうめん【ここから栄養士】-レシピのメイン写真

しいたけ入りにゅうめん【ここから栄養士】

ここから栄養士
ここから栄養士 @cook_40275779

そうめんばっかり飽きた！という方や夏のそうめんがおうちにまだまだある・・・という方にオススメ♪だしがよく効いています！
このレシピの生い立ち
そうめんも干ししたけもたくさんある！というときに作りました。

そうめんばっかり飽きた！という方や夏のそうめんがおうちにまだまだある・・・という方にオススメ♪だしがよく効いています！
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そうめんも干ししたけもたくさんある！というときに作りました。

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そうめんばっかり飽きた！という方や夏のそうめんがおうちにまだまだある・・・という方にオススメ♪だしがよく効いています！
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そうめんも干ししたけもたくさんある！というときに作りました。

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材料

4人分
  • そうめん 1/2束
  • オクラ 32g
  • 干ししいたけ 8ｇ
  • 水(干ししたけ用) 600ml
  • めんつゆ(2倍濃縮) 60ml
  • 塩 少々
  • ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    水600mlで干ししたけを戻しておく

  2. 2

    食べる直前にそうめんを熱湯でゆでておく。

  3. 3

    鍋に①、めんつゆ、オクラを入れて加熱する。

  4. 4

    そうめん、塩を加え、食べる直前にごま油をかける。

コツ・ポイント

【1人分】
エネルギー：40kcal
カルシウム：11㎎
食塩相当量：1.1g

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ここから栄養士
ここから栄養士 @cook_40275779
2019/09/27 07:21に公開
ここから栄養士です☺　https://www.cocokala-gr.jp/https://www.instagram.com/cocokalaeiyoshi/?hl=ja
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このレシピのキーワード

にゅうめん オクラ ほししいたけ そうめん

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