キャベツだけの麻婆豆腐o(^o^)o
☆がんちゃん食堂☆ @cook_40095494
冷蔵庫にお肉がなくても大丈夫(≧∇≦)b
キャベツだけでも十分美味しい！そんな大量消費&節約レシピです(*^o^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫には豆腐とキャベツだけ！(^^;)
お肉はないけど、キャベツだけで麻婆豆腐を作ったらどうかな!?(*^o^*)
これが大当たり◎大量消費&節約レシピの完成です(^O^)v
キャベツだけの麻婆豆腐o(^o^)o
冷蔵庫にお肉がなくても大丈夫(≧∇≦)b
キャベツだけでも十分美味しい！そんな大量消費&節約レシピです(*^o^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫には豆腐とキャベツだけ！(^^;)
お肉はないけど、キャベツだけで麻婆豆腐を作ったらどうかな!?(*^o^*)
これが大当たり◎大量消費&節約レシピの完成です(^O^)v
作り方
- 1
キャベツの葉は、大きくみじん切りにします。
- 2
キャベツの芯は取り除くか、みじん切りにしておきます。私はもったいないので、みじん切りです(^.^)
- 3
ニンニク・生姜もみじん切りにし、キャベツの芯とごま油で炒めます。
- 4
シナッとしたらそこへ①のキャベツを入れ、さらに炒めます。
- 5
水(材料がひたひたになるくらい)・創味シャンタン(または中華味)・さいの目に切った豆腐を入れ、沸騰させます。
- 6
豆板醤・オイスターソース・醤油で味付けし、溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しかけたら、完成です。
コツ・ポイント
キャベツの葉は、小さく切らないこと(笑)(≧∀≦)
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その他のレシピ
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