簡単お節！伊達巻☆ゆず風味
はんぺんがあればすぐできます
このレシピの生い立ち
伊達巻は高いので毎年作ってます
基本の伊達巻 ID:18716610
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度に予熱
材料をフードプロセッサーにかけて型に流し込む -
- 2
オーブンで20分焼いてまな板に移す
ペーパーの角を切ってはがし鬼すを乗せて反す -
- 3
ペーパーをはがすして巻きやすくするために1cm幅で浅く包丁を入れる
-
- 4
生地の端が内側に入るよう巻く
-
- 5
最後に反対側から鬼すを巻いて包んでいく
-
- 6
巻き終わったらゴムで止めて粗熱を取って冷蔵庫で冷やして完成
-
- 7
これが「鬼す」です
普通のすまきだと角が出来ないので是非揃えましょう -
コツ・ポイント
隠し味のゆずとレモンではんぺん風味が減ります。
もっと入れれば「ゆず伊達巻」になります
型も手作りできます ID:19643788
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