ソラマメとエビのシンプル塩炒め
材料も、味付けもシンプルに!!
パパッと出来る、おつまみです。
このレシピの生い立ち
手軽におつまみを、一品作りたかったから。
作り方
- 1
ソラマメの、さやと甘皮をむく。
- 2
セロリの、スジと硬い部分を取り斜め薄切りにする。
- 3
エビの背に切り込みを入れて、背ワタを取る。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにく、セロリ、エビ、ソラマメの順に炒める。塩、胡椒で味を整える。
- 5
1パックの量です
- 6
エビは冷凍食品を使うと、もっと手軽に出来るよね!
- 7
手早く作るとホクホクでプリプリですよ〜♪
コツ・ポイント
ソラマメは火が通り易いので、食べてみて好みの硬さに炒めてね!
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