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ソラマメとエビのシンプル塩炒め
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ソラマメとエビのシンプル塩炒め-レシピのメイン写真

ソラマメとエビのシンプル塩炒め

ぴんの☆
ぴんの☆ @cook_40055337

材料も、味付けもシンプルに!!
パパッと出来る、おつまみです。

このレシピの生い立ち
手軽におつまみを、一品作りたかったから。

材料も、味付けもシンプルに!!
パパッと出来る、おつまみです。

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手軽におつまみを、一品作りたかったから。

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ソラマメとエビのシンプル塩炒め

ぴんの☆
ぴんの☆ @cook_40055337

材料も、味付けもシンプルに!!
パパッと出来る、おつまみです。

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材料

2〜3人分
  • ソラマメ 1パック
  • エビ 100g~150g
  • セロリ 1/2本
  • にんにくみじん切り 1片
  • 塩 適量
  • 粗引き胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ソラマメの、さやと甘皮をむく。

  2. 2

    セロリの、スジと硬い部分を取り斜め薄切りにする。

  3. 3

    エビの背に切り込みを入れて、背ワタを取る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにく、セロリ、エビ、ソラマメの順に炒める。塩、胡椒で味を整える。

  5. 5

    1パックの量です

    • ソラマメとエビのシンプル塩炒め作り方5写真
  6. 6

    エビは冷凍食品を使うと、もっと手軽に出来るよね!

    • ソラマメとエビのシンプル塩炒め作り方6写真
  7. 7

    手早く作るとホクホクでプリプリですよ〜♪

    • ソラマメとエビのシンプル塩炒め作り方7写真

コツ・ポイント

ソラマメは火が通り易いので、食べてみて好みの硬さに炒めてね!

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ぴんの☆
ぴんの☆ @cook_40055337
2016/06/17 11:35に公開
旬の、安くて美味しい食材で毎日のおかずと、時々うち飲みのおつまみを気ままに作ってます〜♪
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ セロリ そらまめ にんにく

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