大根の皮と人参と薄揚げの炒め煮
misebo @cook_40048887
大根と人参とお揚げさん
ピリッと辛口でお酒のあてに
このレシピの生い立ち
前に大根の皮だけでキンピラをした時
もう少し別の材料もあわせてみたほうが
かさましできるかなと思って合わせてみました
大根の皮と人参と薄揚げの炒め煮
大根と人参とお揚げさん
ピリッと辛口でお酒のあてに
このレシピの生い立ち
前に大根の皮だけでキンピラをした時
もう少し別の材料もあわせてみたほうが
かさましできるかなと思って合わせてみました
作り方
- 1
材料をすべて細切りにしてゴマ油をフライパンに引いて炒める
-
- 2
水を300cc加えて少ししんなりしたら調味料を入れ炒める
-
- 3
子供用に取り分けました
-
- 4
鷹の爪の輪切りを加え更に炒め
仕上げにゴマ油で香りを付けて白ごまを振りかけやられたらる -
コツ・ポイント
とくにありませんが
材料がしんなりするまで炒めることぐらいです
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