人参とピーマンのピリ辛きんぴら
ピリ辛で色もキレイなのでお弁当のおかずや、お酒の肴にピッタリです！
このレシピの生い立ち
ピーマンが沢山余ったので
作り方
- 1
にんじん、ピーマンを細切りにします
- 2
フライパンに油を入れて熱し、中火で野菜を炒めます。
- 3
野菜が、しんなりしてきたら砂糖、つゆ、塩、醤油の順で味をつけていきます。
- 4
ごま油があれば香り付けでいれ、一味唐辛子で辛味を足したら出来上がり！
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コツ・ポイント
調味料の順番が大切！
ピーマンの量が多いとほろ苦で大人用に
お子様にはにんじんを多めに甘い味に
アレンジできます
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作り置きです。人参とピーマンを､ピリ辛味に仕上げたキンピラです。ありふれてますが、共にβーカロテンたっぷりの一品です！
クックI7I5L1☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20031959
