チョコのカップケーキ
貝印（KAI） @kai_cookpad
『食べれる器が作れるミニカップ型（四角）』を使用した、ホットケーキミックスで簡単につくれるおカップケーキです。
このレシピの生い立ち
茂庭翠先生考案♪
ホットケーキミックスで簡単につくれます。
シリコン型には四角のほかにハートや、花型があるのでいろいろな形で作れば華やかに♪
チョコのカップケーキ
『食べれる器が作れるミニカップ型（四角）』を使用した、ホットケーキミックスで簡単につくれるおカップケーキです。
このレシピの生い立ち
茂庭翠先生考案♪
ホットケーキミックスで簡単につくれます。
シリコン型には四角のほかにハートや、花型があるのでいろいろな形で作れば華やかに♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「食べられる器が作れるミニカップ型（四角）」000DL8068を使います。
-
- 2
オーブンを170度に温めておき、型にバター(分量外)を薄く塗っておく。
- 3
ボウルに卵黄と牛乳を入れて泡立て器で軽く合わせ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
- 4
粉っぽさがなくなったら、溶かしバターを加え、全体がなめらかになるまで混ぜる。
- 5
型に均一に流し入れ、軽く台に打ち付けて空気を抜いたら、オーブンに入れて約15分焼く。
- 6
焼き上がったら、そのまま粗熱を取る。冷めたら型から外し、大きく膨らんだ部分を切り落として座りを良くする。
- 7
あて氷をしたボウルで生クリームを角が立つまで混ぜたら、チョコレートソースを加えて混ぜ合わせる。
- 8
絞り袋に入れ、カップケーキのくぼみに絞り出す。
- 9
クリームの上に適当な大きさに切ったバナナをのせ、飾り用のチョコレートソースをかけたら、刻んだピスタチオを飾る。
コツ・ポイント
焼くと生地が膨らむので、膨らんだ部分をカットしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20032623
