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ひき肉&なす☆焼肉のたれ炒め
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ひき肉&なす☆焼肉のたれ炒め-レシピのメイン写真

ひき肉&なす☆焼肉のたれ炒め

Miho4まま
Miho4まま @cook_40261347

茄子がジューシー♪挽き肉との黄金コンビですね(´ω`)
このレシピの生い立ち
沢山茄子を頂いたので☆
主人も子供もバクバクw食べてくれます!
私の分が…( ;∀;)
また作ろうと思います♪

茄子がジューシー♪挽き肉との黄金コンビですね(´ω`)
このレシピの生い立ち
沢山茄子を頂いたので☆
主人も子供もバクバクw食べてくれます!
私の分が…( ;∀;)
また作ろうと思います♪

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ひき肉&なす☆焼肉のたれ炒め

Miho4まま
Miho4まま @cook_40261347

茄子がジューシー♪挽き肉との黄金コンビですね(´ω`)
このレシピの生い立ち
沢山茄子を頂いたので☆
主人も子供もバクバクw食べてくれます!
私の分が…( ;∀;)
また作ろうと思います♪

茄子がジューシー♪挽き肉との黄金コンビですね(´ω`)
このレシピの生い立ち
沢山茄子を頂いたので☆
主人も子供もバクバクw食べてくれます!
私の分が…( ;∀;)
また作ろうと思います♪

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材料

  • なす 5本
  • ひき肉 200g
  • 長ネギ 1本
  • 味覇 大さじ1
  • 焼肉のたれ(醤油味) 100ml
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    茄子は乱切りにして水にさらす

  2. 2

    長ネギは白髪ネギにする

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、ひき肉を色が変わるまで炒める

  4. 4

    3になすと水、味覇を入れる

  5. 5

    なすに火が通ったら、焼肉のたれと白髪ネギを入れ、軽く炒めたら完成!

コツ・ポイント

白髪ネギが入ることで、アクセントにもなり、見た目も良いです!!

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Miho4まま
Miho4まま @cook_40261347
2019/07/24 04:18に公開
主人と子供4人の6人家族です。仕事、家事、育児…毎日ドタバタ生活ですが、食べることと、お手伝いが大好きな家族の為に、美味しいご飯を作ろう♪と楽しくキッチンに立っています。一緒に作ることで、湧き出てくる想像力が、子供の食に対する興味と自分でも出来るという自信に繋がってくれたらと思います。
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このレシピのキーワード

焼き肉 炒めもの なす ひき肉 長ネギ

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