びっくり柔らか！チーズパン粉焼き！
生チーズのチーザー入りのザックザックな香ばしいパン粉で、むね肉とは思えないくらい柔らかくてヘルシーなパン粉焼き！
このレシピの生い立ち
生チーザーのモニターに当選！チーザーのチーズの香りの良さとザクザク感を、柔らかいむね肉にあわせて晩御飯からパーティーまで色んな場面で使えるレシピを考えてみました！
びっくり柔らか！チーズパン粉焼き！
生チーズのチーザー入りのザックザックな香ばしいパン粉で、むね肉とは思えないくらい柔らかくてヘルシーなパン粉焼き！
このレシピの生い立ち
生チーザーのモニターに当選！チーザーのチーズの香りの良さとザクザク感を、柔らかいむね肉にあわせて晩御飯からパーティーまで色んな場面で使えるレシピを考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
《鶏むね肉の下準備》
皮をとる。今回は少しヘルシーになるようにとりますが、お好みで残していても良いと思います！ -
- 2
分厚いところを削ぐように包丁を入れ、全部の厚さが1センチくらいになるようにする
細かく切るのもオススメです！ -
- 3
★柔らかポイント★
全体的にフォークでさし、柔らかくなるように願いを込める！両面できたら塩、こしょうする。 -
- 4
★柔らかポイント★
ナイロン袋にマヨネーズと鶏肉を入れ、しっかりもむ！しばらくそのまま置いておく -
- 5
《衣を作る》
別のナイロン袋生チーザー、青のり、パン粉を入れて潰しながら混ぜる -
- 6
潰すのが面倒であれば、写真のようにめん棒で潰したり、フードプロセッサーで均一な状態まで
-
- 7
4に6をまぶし、少しおさえてなじませる
-
- 8
《焼く》
熱したフライパンにごま油をしき、7を焼く -
- 9
★柔らかポイント★
中火で2分、ひっくり返して1分焼いたら火を消し、蓋をして余熱で火を通す -
- 10
余熱で5分放置したら出来上がり！
-
- 11
本当に美味！ゴマーザーもオススメです！
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コツ・ポイント
★柔らかポイント★をすると、誰でも簡単に柔らかくて美味しいむね肉に仕上がります！
つくれぽ
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