トースターでも！ベイクドチーズケーキ☆
かさぶたぶさか @cook_40081986
家にオーブンのない一人暮らしや、オーブンめんどくさい！て方に！何度も試したトースターベイクドチーズケーキです(っ´ω`ｃ
このレシピの生い立ち
わたしの家にはオーブンがなく、トースターで作れる美味しいチーズケーキはないかなぁと、試行錯誤の結果たどり着きました！
トースターでも！ベイクドチーズケーキ☆
家にオーブンのない一人暮らしや、オーブンめんどくさい！て方に！何度も試したトースターベイクドチーズケーキです(っ´ω`ｃ
このレシピの生い立ち
わたしの家にはオーブンがなく、トースターで作れる美味しいチーズケーキはないかなぁと、試行錯誤の結果たどり着きました！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは土台作りから、
ビスケットをジプロックなどの袋に入れ、綿棒でコロコロしながら粉々にする。 - 2
バターを溶かし、
ジプロックのなかに入れ
ビスケットに馴染ませる(袋の上から揉む) - 3
全体にバターがなじんだら
コップなどの底を用いて型の下にしきつめ
冷蔵庫で冷やし固める - 4
クリームチーズも軽くチンしてやわらかくする
よく混ぜ、砂糖、卵、薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に入れそのつどよく混ぜる - 5
2つの型に半分ずついれ、
アルミホイルを乗せるようにかぶせ、オーブントースターに、入れる - 6
このとき、先にトースターはあたためておく。約40分間焼く(トースターによって違うためよく見ながら！)
- 7
焼けたかなと思ったら竹串、爪楊枝などをさして、生地が付いてこなければ完成！☆
- 8
出来立てよりもがまんして、冷蔵庫で冷やして食べるとさらにおいしさUP！！
コツ・ポイント
表面はすぐ焦げるので、なるべくアルミホイルで完全に上を覆うこと。でも密封にはしない！
ちょこちょこ確認すること。
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