ナスと豚小間切れの生姜炒め

Name: ナスと豚小間切れの生姜炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚小間切れ 200g; ナス長めの 二本; 塩胡椒 少々; 生姜 大さじ1; 子ネギ 少量

SHIORINGO☆ @cook_40094470

ナスの時期もやってきますね！小間切れとの相性抜群！さっぱりしていて食べやすいですよ！作り方もかなり簡単です
このレシピの生い立ち
母から教わりました！簡単だしすぐできるのでナスは毎回作ります！

ナスと豚小間切れの生姜炒め

SHIORINGO☆ @cook_40094470

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材料

２人分

豚小間切れ 200g
ナス長めの二本
塩胡椒少々
生姜大さじ1
子ネギ少量

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作り方

1
フライパンに油をひいて小間切れ肉を炒め、色が変わったらナスを入れます！
2
火が通ったら、塩胡椒し、生姜を沢山いれましょう
盛り付けは、子ネギをふりかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ナスに中々火が通らなければ、少し水を入れると柔らかくなります！醤油でも、アジポンでもおいしいですよ！私は味ポン派です

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つくれぽ

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SHIORINGO☆ @cook_40094470

2016/04/12 12:04に公開

☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜

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