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和風きのこバター醤油パスタ
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和風きのこバター醤油パスタ-レシピのメイン写真

和風きのこバター醤油パスタ

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

簡単に作れる和風パスタ
ランチでも夕飯でも向いてます
きのこはお好みのもので、ベーコンを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
洋食屋さんのパスタを再現したかったので

簡単に作れる和風パスタ
ランチでも夕飯でも向いてます
きのこはお好みのもので、ベーコンを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
洋食屋さんのパスタを再現したかったので

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和風きのこバター醤油パスタ

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

簡単に作れる和風パスタ
ランチでも夕飯でも向いてます
きのこはお好みのもので、ベーコンを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
洋食屋さんのパスタを再現したかったので

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ランチでも夕飯でも向いてます
きのこはお好みのもので、ベーコンを入れても美味しいです
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洋食屋さんのパスタを再現したかったので

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. きのこ(えのき、エリンギ、しめじ等) 30g
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. バター 10g
  5. パスタの茹で汁 150cc
  6. 塩 小さじ1/2
  7. 味の素 小さじ1/2
  8. 醤油 小さじ1
  9. にんにく 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    パスタを記載時間より2分程短めに茹でておく
    ※茹で汁は取っておく

  2. 2

    オリーブオイルを熱し、にんにくを入れる

  3. 3

    ２にバターときのこを入れ、炒める

  4. 4

    ３にパスタの茹で汁、塩、味の素、ブラックペッパー、醤油をいれる

  5. 5

    ４にパスタを入れ、2分程弱火で温め、お皿に盛り付ける

  6. 6

    ※ベーコン入りにアレンジも！

    • 和風きのこバター醤油パスタ作り方6写真

コツ・ポイント

水分は軽く飛ばし、茹で汁がバターでとろっとするまで煮詰めると美味しくなります

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ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988
2016/04/12 12:05に公開
手間と時間をかけなくてもおいしいレシピの公開を目指してます！
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