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あまった刺身で 簡単 カルパッチョ
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あまった刺身で 簡単 カルパッチョ-レシピのメイン写真

あまった刺身で 簡単 カルパッチョ

DAME嫁ちぃ
DAME嫁ちぃ @cook_40162218

刺身があまったらこれで決まり♪
家にある物で簡単カルパッチョ
切ってのせるだけ~
おもてなしにもOK
このレシピの生い立ち
余った刺身をまた刺身で食べたくないのでサラダ感覚で食べれるようにと考えました

刺身があまったらこれで決まり♪
家にある物で簡単カルパッチョ
切ってのせるだけ~
おもてなしにもOK
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余った刺身をまた刺身で食べたくないのでサラダ感覚で食べれるようにと考えました

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あまった刺身で 簡単 カルパッチョ

DAME嫁ちぃ
DAME嫁ちぃ @cook_40162218

刺身があまったらこれで決まり♪
家にある物で簡単カルパッチョ
切ってのせるだけ~
おもてなしにもOK
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家にある物で簡単カルパッチョ
切ってのせるだけ~
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材料

2人分*写真は1人分です
  • 刺身(今回はビンチョウマグロ) お好みで
  • 白身魚より赤身魚がおすすめです
  • ★玉ねぎスライス 1/2
  • ★レタス(食べやすい大きさに切っておく) 2~3枚
  • にんにくスライス 1欠片
  • かいわれ大根(あったらでOK) 少々
  • ポン酢 大匙3杯
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜてお皿に盛っておく

    • あまった刺身で 簡単 カルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    刺身を①の上に乗せる

    • あまった刺身で 簡単 カルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    ②ににんにくスライスをパラパラ~と乗せる

    • あまった刺身で 簡単 カルパッチョ作り方3写真
  4. 4

    ③にポン酢をかけてマヨネーズを格子状にかける

    • あまった刺身で 簡単 カルパッチョ作り方4写真
  5. 5

    最後にかいわれ大根を乗せて出来上がり

    • あまった刺身で 簡単 カルパッチョ作り方5写真

コツ・ポイント

かいわれ大根じゃなく万能ねぎでもいいです。
ただ切ってのせて、かけるだけ~の簡単カルパッチョです

カツオでも美味しいですよ

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DAME嫁ちぃ
DAME嫁ちぃ @cook_40162218
2014/05/29 05:31に公開
基本簡単な料理を目指してます(笑)そして塩分控えめ&ダイエットの料理を作りたいと思っております。http://ameblo.jp/dameyome-chi-chi/  
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 刺身 魚 レタス かいわれ ビンチョウマグロ 赤身 白身

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