鶏肉のネギ塩炒め(*´꒳`*)

鶏肉のネギ塩炒め(*´꒳`*)-レシピのメイン写真

鶏肉のネギ塩炒め(´꒳`)

あさかき @cook_40054648

鶏肉好き、ネギ塩好きの方に( *'ω'* )
このレシピの生い立ち
ネギ塩味が好きで鶏肉でもやったら美味しいかなー、と思ったもので。

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鶏肉のネギ塩炒め(´꒳`)

あさかき @cook_40054648

鶏肉好き、ネギ塩好きの方に( *'ω'* )
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ネギ塩味が好きで鶏肉でもやったら美味しいかなー、と思ったもので。

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材料

3〜4人分

鶏もも肉 2枚
ねぎ 1〜2本
☆粉末鶏ガラスープ大さじ1/4
☆塩ひとつまみ
☆片栗粉大さじ1/3〜1/2
☆水大さじ1
コショウ好みで

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作り方

1

鶏肉を一口大にきる。ネギはななめ切り、輪切り、太めに切る、などお好みで。
☆は全て混ぜておく。
2

フライパンにごま油をひいて鶏肉を炒める。
3

鶏肉の表面が炒まってきたら、ネギもいれてさらに炒める。
4
鶏肉に火が通ったら調味料を入れる。(片栗粉が沈殿してる場合は、もう一度混ぜ合わせるのを忘れずに)
5

水分がトロミがついたら、いったんフツフツさせて出来上がり。
6

好みで黒コショウを振ってください( *'ω'* )

コツ・ポイント

鶏胸肉を使う場合は、そぎ切りにして片栗粉をまぶしてから炒める。その場合は、調味料で混ぜる片栗粉は入れないでくださいね。

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あさかき

あさかき @cook_40054648

2018/01/11 10:40に公開

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