ラーメン屋のチャーシューご飯
絵里の台所 @cook_40100715
娘が白米だと最近食べないので、ラーメン屋に行った時を思い出し、混ぜてみました。
このレシピの生い立ち
いつもは細切りチャーシューと千切りの長ネギをピリ辛にして食べますが、娘の事もあり、辛くないのを作りました。
ラーメン屋のチャーシューご飯
娘が白米だと最近食べないので、ラーメン屋に行った時を思い出し、混ぜてみました。
このレシピの生い立ち
いつもは細切りチャーシューと千切りの長ネギをピリ辛にして食べますが、娘の事もあり、辛くないのを作りました。
作り方
- 1
長ネギはみじん切り、チャーシューは１㎝位のサイコロ切りにします。
- 2
☆の調味料を鍋に入れ、アルコールを飛ばしたら、残りの調味料を入れ混ぜます。
- 3
温かいご飯にチャーシュー、長ネギ、タレを適量かけて混ぜます。好みで青ネギや刻み海苔をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
タレは好みで様子を見ながらかけて下さい！大人は長ネギ千切りにしましたが、水にさらした後、タレとチャーシューを絡めてご飯に乗せました。好みで変えて下さい！
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