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ボリューム満点☆鶏もも&豆苗の丼
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ボリューム満点☆鶏もも&豆苗の丼-レシピのメイン写真

ボリューム満点☆鶏もも&豆苗の丼

クックAP1H10☆
クックAP1H10☆ @cook_40277576

鶏モモと豆苗を使った、
ボリュームたっぷり丼です

お肉が大きいので、ご飯は少なくてもお腹いっぱいになります^_^
このレシピの生い立ち
ご飯の量を減らすため、鶏モモ肉は大きいものを使用しました。
豆苗が体に良いと聞いたので、カロリーが比較的低い鶏肉を使いたいと思い、この料理ができました。

鶏モモと豆苗を使った、
ボリュームたっぷり丼です

お肉が大きいので、ご飯は少なくてもお腹いっぱいになります^_^
このレシピの生い立ち
ご飯の量を減らすため、鶏モモ肉は大きいものを使用しました。
豆苗が体に良いと聞いたので、カロリーが比較的低い鶏肉を使いたいと思い、この料理ができました。

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ボリューム満点☆鶏もも&豆苗の丼

クックAP1H10☆
クックAP1H10☆ @cook_40277576

鶏モモと豆苗を使った、
ボリュームたっぷり丼です

お肉が大きいので、ご飯は少なくてもお腹いっぱいになります^_^
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ご飯の量を減らすため、鶏モモ肉は大きいものを使用しました。
豆苗が体に良いと聞いたので、カロリーが比較的低い鶏肉を使いたいと思い、この料理ができました。

鶏モモと豆苗を使った、
ボリュームたっぷり丼です

お肉が大きいので、ご飯は少なくてもお腹いっぱいになります^_^
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ご飯の量を減らすため、鶏モモ肉は大きいものを使用しました。
豆苗が体に良いと聞いたので、カロリーが比較的低い鶏肉を使いたいと思い、この料理ができました。

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材料

1〜2人分
  • 鶏モモ肉 切り身 3〜5個
  • 豆苗 1パック
  • 醤油 大さじ3
  • 酢 大さじ2
  • エバラ焼き肉のたれ 大さじ1
  • 糸唐辛子 適量
  • ご飯 (大麦入り) 150g
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を火が通るまで炒める。

    火が通ったら、醤油、酢、エバラ焼肉のたれを加えて蓋をして少し煮込む。

  2. 2

    豆苗をいれ、炒める。

    豆苗は強火でさっと炒めることにより
    栄養分が逃げないです。

  3. 3

    ご飯の上に盛り付ける。

  4. 4

    残った汁をご飯に盛り付けた肉にかける。

    最後に、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

豆苗はさっと炒めることがポイントです。

今回、大麦を混ぜたご飯を使用しました。
食物繊維も取れるのでおすすめです^_^

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クックAP1H10☆
クックAP1H10☆ @cook_40277576
2018/01/11 09:24に公開

このレシピのキーワード

丼 豆苗 切り身 鶏もも肉 大麦 ご飯 トウガラシ

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