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【ひとり暮らし】ピーマンの肉詰め
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【ひとり暮らし】ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

【ひとり暮らし】ピーマンの肉詰め

Cyndy☆
Cyndy☆ @cook_40169937

肉汁ジュワッと、ジューシーで美味しい簡単レシピです
このレシピの生い立ち
玉ねぎを刻んで炒める行程が面倒で、長ねぎで代用したところ、美味しかったので。
片栗粉をいれると、ジューシーな肉汁があふれます

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片栗粉をいれると、ジューシーな肉汁があふれます

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【ひとり暮らし】ピーマンの肉詰め

Cyndy☆
Cyndy☆ @cook_40169937

肉汁ジュワッと、ジューシーで美味しい簡単レシピです
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玉ねぎを刻んで炒める行程が面倒で、長ねぎで代用したところ、美味しかったので。
片栗粉をいれると、ジューシーな肉汁があふれます

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玉ねぎを刻んで炒める行程が面倒で、長ねぎで代用したところ、美味しかったので。
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材料

1人分
  1. ひき肉 約120gくらい
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. ピーマン 2個
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 塩 ふたつまみ
  6. いの一番 10振りくらい
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタとワタをとりのぞいて半分に切る

  2. 2

    ひき肉に、刻んだ長ねぎ・いの一番・塩・片栗粉を加え、ねばりがでるまで捏ねる(ビニール袋の中でやると便利)

  3. 3

    ピーマンに肉だねを詰めて、焼く
    時々返しながら、ホイルでフタをして、火加減は中火くらい
    火が通れば完成です

コツ・ポイント

下味なしで作っても大丈夫です。
片栗粉はつなぎになるので、いれてくださいね。

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Cyndy☆
Cyndy☆ @cook_40169937
2018/01/11 11:30に公開
料理やお菓子作りが好きな、アラサー女子です❣只今ひとり暮らしなので、一人分の料理を色々考えています
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