作り方
- 1
豚肉全体に小麦粉をまぶして、なじませていきます。写真は振った段階ですが、しっかりとなじませていきましょう!
- 2
フライパンにサラダ油をしいて、豚肉を中火で炒めていきます。冷蔵庫にあれば、たまねぎも加えて炒めても◎
- 3
上記調味料をあらかじめ混ぜておき、豚肉に完全に火が通った段階で、フライパンに加えて仕上げます。
コツ・ポイント
そのまま食べても美味しくいただけますが、生姜のほか、にんにくを加えて焼いたり、仕上げにマヨネーズをかけても◎
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