☆の材料を合わせタレを作っておく。

ピーマンを適当な大きさにカットする。

豚肉に軽く塩コショウをし、ピーマンを入れ巻いていく。

この時にしっかり巻くこと！

しっかり巻かないとピーマンがはみ出すので注意！

巻けたら表面に小麦粉をつける。

熱したフライパンに肉巻きをのせ、中火でじっくり焼いていく。

中までしっかり火を通すこと！

焦げ目がつき中までじっくり焼けたら合わせておいたタレを入れ、全体にしっかりなじませる。

なじんだら、火を止めお皿に盛り付けて完成です(^^)