グルテンミート野菜たっぷり餃子
fuudohisae @cook_40129250
野菜を茹でてから具にすると、沢山食べられるの、ついでにスープも作れます。
このレシピの生い立ち
私はお肉が要らないのですが、息子と一緒に買い物に行ったので、アッシー君の意見も取り入れて、少し豚肉を入れました。最初は渋っていたけど、食べるとめちゃ美味しくて喜んでくれました。
グルテンミート野菜たっぷり餃子
野菜を茹でてから具にすると、沢山食べられるの、ついでにスープも作れます。
このレシピの生い立ち
私はお肉が要らないのですが、息子と一緒に買い物に行ったので、アッシー君の意見も取り入れて、少し豚肉を入れました。最初は渋っていたけど、食べるとめちゃ美味しくて喜んでくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は、少なくして、畑の肉を入れます、キャベツ、大根、人参は、茹でて、冷ましておきます。ゆで汁はスープに！
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- 2
全ての野菜をみじん切りして、水気を絞ります。材料と調味料を合わせて混ぜます
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- 3
餃子の具を皮の中央に、小さじ一杯入れて、縁を水で濡らし閉じていく
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- 4
片側をびょうぶたたみにしていくと良いです
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- 5
フライパンに油を入れ、餃子を並べ強火で焼きます
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- 6
直ぐにお湯を200cc入れ沸かし、蓋をして煮ます
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- 7
水気が引いて、焦げ目をつけると出来上がり
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- 8
春巻きの小さいタイプの皮の端に具を入れます
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- 9
両端をたたんで、クルッと巻きます
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- 10
端に水を付けて濡らし、くっつけてあげます
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- 11
180度の油で、きつね色に揚げると、美味しそうです。
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- 12
出来上がりました
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コツ・ポイント
餃子は、強火でガッと勢いよく煮て作ります。最後に薄く茶色の焦げ目が付くと美味しそうです。残りの具は、春巻きにします。お肉は入れなくても美味しく出来ますよ。
つくれぽ
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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