●だし汁を入れ、中火で加熱開始。
●材料を入れる。
(1)鶏肉
(2)野菜
(3)うどん
(4)豆腐
(5)茸
の順。

●お鍋にフタをする。
●わきあがり５分前くらいにおもちを入れる。

●吹き上がれば、溶き卵を流し入れ、フタを閉じ３分前後でできあがり。