ホクホク☆かぼちゃと里芋の煮物
簡単手順で美味しく。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがドロドロにならないよう、極限まで煮汁を少なくしました。
作り方
- 1
かぼちゃを3センチ角くらいに切り、砂糖小さじ2をまぶしておく。
- 2
里芋の皮をむき一口大に切る。ごぼうは皮をこそげおとし、3センチ長さに切る。
- 3
2を下茹でする。鍋にひたひたのお水を入れて10分ほど茹でお湯をきる。
- 4
厚手の鍋にカボチャ（砂糖をまぶしたまま）と3を入れて、※調味料を入れて中火にかける。落とし蓋をしてさらに蓋をする。
-
- 5
10分ほど蒸し煮。茹で汁が少なめなので、焦げないように時々混ぜながら。
-
コツ・ポイント
煮汁が少ないので、あまり煮崩れないです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ホクホクやわらか★鶏肉と里芋の煮物 ホクホクやわらか★鶏肉と里芋の煮物
材料を入れて圧力鍋にお任せするだけで簡単（≧∇≦）ホッとする優しい味です。調味料は全部同量で分かりやすくしました。
-
電気圧力鍋でホクホク♪かぼちゃの煮物 電気圧力鍋でホクホク♪かぼちゃの煮物
電気圧力鍋で作るかぼちゃの煮物のレシピ。出汁を入れなくても美味しく仕上がり、手順も少ないので、初心者の方にもおすすめ◎
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20037977
