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野菜嫌いのお子様に☆野菜たっぷり茶碗蒸し
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野菜嫌いのお子様に☆野菜たっぷり茶碗蒸し-レシピのメイン写真

野菜嫌いのお子様に☆野菜たっぷり茶碗蒸し

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

野菜嫌いの息子が完食!たっぷり野菜を入れたヘルシー茶碗蒸し☆
このレシピの生い立ち
野菜嫌い、茶碗蒸し好きの息子に使ってみました!

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材料

2人分
  • ほうれん草 2株
  • カボチャ 100グラム
  • 人参 30グラム
  • 冷凍コーン 大さじ1
  • ●卵 1個
  • ●だし 150~200cc
  • ●めんつゆ2倍濃縮 小さじ2
  • ●塩 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切りレンチンであらかじめ火を通す!

  2. 2

    ●を濾しながらいれて蒸し器で10分~蒸しあげる!

コツ・ポイント

野菜は火が通れば他の種類でもオッケー(*^3^)/~☆野菜が水分でやすいものなら卵液を濃いめに調整してください!硬めが良ければ卵の容積の3倍、ゆるめが良ければ4倍のだしをいれてください!

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chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
2018/01/11 08:29に公開
フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)9歳&7歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し かぼちゃ にんじん ほうれん草 卵

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